Das neue Hamburger Food Festival OPEN MOUTH, bei dem die Hamburg Tourismus GmbH (HTG) als Co-Veranstalter auftritt, hat nach eigenen Angaben bei der Premiere die Erwartungen übertroffen. Rund 7.500 Besucher wurden an fünf Festivaltagen Mitte September auf rund 200 Veranstaltungen, Events sowie in den teilnehmenden Bars, Cafés, Hotels und Restaurants gezählt. Insbesondere das Oberhafenquartier war mit rund 3.500 Besuchern und abwechslungsreichem Programm ein viel besuchter Anlaufpunkt. Mit dem Festival sei es erstmals gelungen, „die große Vielzahl an Akteuren und Initiativen der Hamburger Gastro-Szene unter einem gemeinsamen Dach zu präsentieren“, sagt HTG- Geschäftsführer Michael Otremba. Hand in Hand mit der hanseatischen Gastro-Szene und der Landwirtschaft habe die Szene zudem „nachhaltige Lösungen vom Acker bis zum Teller aufgezeigt und eingeladen, sich inspirieren zu lassen“. Aufgrund der positiven Resonanz soll es 2024 eine Fortsetzung des Formats geben. Open Mouth
(26.09.23)
