Nach einem Bericht des Statistischen Bundesamtes (Destatis) ist die Zahl der Beschäftigten in der Gastronomie im vergangenen Jahr verglichen mit 2019 deutlich zurückgegangen. Die Zahl der Beschäftigten lag für den Zeitraum Januar bis Oktober 2021 […]
Laut einer aktuellen Umfrage des Deutschen Hotel und Gaststättenverbandes (Dehoga) wächst in den gastronomischen Betrieben die Zuversicht. Befeuert wird diese Aussicht durch die Lockerungen nach der Pandemie und die gestiegene touristische Nachfrage. So lagen die […]
„Das Fundament des Erfolges ist und bleibt der Mensch.“ Mit dieser Überzeugung und einem ebenso fachkundigen wie breit aufgestellten Consulting-Team von Profis und Praktikern hat der Privathotelier Marcus Fränkle, Inhaber des Hotels „Der Blaue Reiter“ […]
Die Schließungen der Hotels und Gastronomiebetriebe hatten auch im März schmerzhafte Einschnitte zufolge: Der Umsatz beider Segmente zusammen war real 40,8 Prozent geringer als im März 2020. Die Hotels und sonstigen Beherbergungsunternehmen erzielten im Vergleich zum […]
Ein Gespräch über die Fachmesse Travel21.digital, den Re-Start in Thüringen, und warum jetzt ein guter Zeitpunkt ist, sich als Veranstalter oder Reisemittler mit den Regionen und Angeboten des Freistaats zu beschäftigen. Herr Hofmann, die Thüringer […]
Die Hamburg Tourismus GmbH (HHT) hat ihre Communities und Netzwerke genutzt, um 25 Gastronomen der Hansestadt rund um das Koch-Duo Fabio Haebel und Tim Mälzer bei einer Solidaritätsaktion zu unterstützen. Insgesamt konnten durch die Kooperation […]
Die vielen Corona-Lockerung und die regional unterschiedlichen Hygiene- und Verhaltensregeln führen inzwischen zu einem spürbaren Akzeptanzproblem. Viele Leistungsträger berichteten auf dem Niedersachsencamp, dass immer mehr Gäste sich nicht mehr an die Corona-Regeln hielten – und […]
Die Stadt und der Landkreis Wolfenbüttel und die Curt Mast Jägermeister Stiftung stellen in der Corona-Krise einen eigenen Solidarfonds, ausgestattet mit zwei Millionen Euro Soforthilfen, bereit. Der Fonds richtet sich an gewerbliche Unternehmen und selbstständige […]
Frankfurt hat nach fast 70 Jahren die IAA verloren und wird die kommende Autoschau 2021 nicht mehr ausrichten. Eduard M. Singer, Vorsitzender des DEHOGA Frankfurt, befürchtet „immense Umsatzeinbußen” für Dienstleister, Hotellerie und Gastronomie. Jeder Messebesucher […]
Die Destinationen an Nord- und Ostsee sind auf dem Weg zum Ganzjahresziel. Den Wunsch gibt es schon eine Weile. Doch wie sieht die Realität aus? Und wie viele Angebote gibt es überhaupt für die Winterfrische […]
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