Tourismus NRW: Zwei neue Leitfäden für innovative Produktentwicklung

Mit zwei neuen Leitfäden will Tourismus NRW Gastronomen und Erzeuger bei der Entwicklung innovativer Genuss-Angebote unterstützen. Die beiden Ratgeber mit dem Titel „Genussprodukte in Nordrhein-Westfalen“ bieten auf jeweils zwölf Seiten Schritt für Schritt Anleitungen von der Analyse des Status Quo bis zur Markteinführung und Optimierung eines Produkts sowie Best-Practice-Beispiele aus Deutschland, Österreich und der Schweiz. Sie richten sich dabei sowohl an Gastronomen und Erzeuger als auch an alle weiteren Interessierten, die Kulinarik und Tourismus in Form von Angeboten verbinden wollen. Zielgruppe können sowohl Touristen wie Einheimische sein. Zum Download